しーまブログ 2017年03月22日
土濱笑店ご一行さま
渋谷からお越しの土濱笑店ご一行さま
土濱笑店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090382/
渋谷で在京奄美出身者が集まる憩いの居酒屋♪
国直海岸やふくぎ並木、公民館をぶらり歩きと国直での一夜を喜んでくださいました。
ご宿泊、ありがとうございましたm(__)m
土濱笑店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090382/
渋谷で在京奄美出身者が集まる憩いの居酒屋♪
国直海岸やふくぎ並木、公民館をぶらり歩きと国直での一夜を喜んでくださいました。
ご宿泊、ありがとうございましたm(__)m
2016年10月22日
～SUNNY IKUS ～佐仁へ行くっす！
ウガミンショウラン(こんにちは)
僕のお爺ちゃんは来月の11月でで91歳を迎えます。
よく食べ、よく眠り、ほどよくお酒を嗜みます。
そして、デイケアにも通っており、得意の詩吟も披露します。
医療が発達している事もあるが、それ以上に元々が健康体なのである。
海外の平均寿命より日本の平均寿命は高い。
しかし、医療器具を沢山つけていて、長生きしている事よりも
産まれてから自然に生き、自然に亡くなっていくことが人間として、動物として最も適した生き方だと僕は思います。
そんな健康寿命で長生きしている奄美のお爺ちゃんのお話をします。
お爺ちゃんの妻は30年前に亡くなっています。
そう、僕のお婆ちゃんである。
僕が生まれる前に亡くなっているので僕は面識がありません。
あると言えば、遺影の写真ぐらいです。
そんなお爺ちゃんは口数は少ないですが、とても頑張り者です。
大変な仕事を文句ひとつ言わずに黙って少しずつこなしていく、僕の尊敬するお爺ちゃんです。
はい。ここまでの文章はまるで小学校の卒業作文の様ですね。笑
では、ここからは普通に綴りたいと思います！！
▼お爺ちゃんに一つ質問をしてみた。
「婆ちゃんがいなくなって、男で一人で頑張っているけど、本当に一人なの？彼女とかはいるの？」と。
すると。。。
なんとッ！！！
爺ちゃんには彼女がいた！！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
名前はアキちゃん！
10歳年下なので、ロリコンか！と突っ込もうと思って歳を聞いてみると。
81歳。
だよね。そうだよね。
爺ちゃんは91歳になるのだった！！！笑
そして、その彼女に逢いに佐仁集落へ二人で向かいました！
と、ここで完結してはならないので、次回へ引っ張りたいと思います！
続く…
to be continued
僕のお爺ちゃんは来月の11月でで91歳を迎えます。
よく食べ、よく眠り、ほどよくお酒を嗜みます。
そして、デイケアにも通っており、得意の詩吟も披露します。
医療が発達している事もあるが、それ以上に元々が健康体なのである。
海外の平均寿命より日本の平均寿命は高い。
しかし、医療器具を沢山つけていて、長生きしている事よりも
産まれてから自然に生き、自然に亡くなっていくことが人間として、動物として最も適した生き方だと僕は思います。
そんな健康寿命で長生きしている奄美のお爺ちゃんのお話をします。
お爺ちゃんの妻は30年前に亡くなっています。
そう、僕のお婆ちゃんである。
僕が生まれる前に亡くなっているので僕は面識がありません。
あると言えば、遺影の写真ぐらいです。
そんなお爺ちゃんは口数は少ないですが、とても頑張り者です。
大変な仕事を文句ひとつ言わずに黙って少しずつこなしていく、僕の尊敬するお爺ちゃんです。
はい。ここまでの文章はまるで小学校の卒業作文の様ですね。笑
では、ここからは普通に綴りたいと思います！！
▼お爺ちゃんに一つ質問をしてみた。
「婆ちゃんがいなくなって、男で一人で頑張っているけど、本当に一人なの？彼女とかはいるの？」と。
すると。。。
なんとッ！！！
爺ちゃんには彼女がいた！！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
名前はアキちゃん！
10歳年下なので、ロリコンか！と突っ込もうと思って歳を聞いてみると。
81歳。
だよね。そうだよね。
爺ちゃんは91歳になるのだった！！！笑
そして、その彼女に逢いに佐仁集落へ二人で向かいました！
と、ここで完結してはならないので、次回へ引っ張りたいと思います！
続く…
to be continued
2016年10月03日
✳︎奄美未来会議✳︎
ヨネヤウガミンショウラン(こんばんわ)
10月に入り涼しくなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
最近の奄美大島は台風こそ多いですが、まだまだ夏の終わりを感じさせない晴天な日もあります。
さて、本題に入ります。
10月2日に開催された「奄美未来会議」というのに参加して来ました。
奄美の将来を真剣に考えている人たちと同じ時間を共有出来た貴重な会でした。
一言で言うと、
行って良かったです！！！
はい。
主催は鹿児島市内を中心として活動している一般社団法人天文館総合研究所Ten-Lab(テンラボ)という団体が主催をした今の時代のニーズにマッチしたイベントでした。
社会の移り変わりが激しい時代に、何を思って地域に関わって行けるか？また故郷が好きだが、どう言う風にして関わって行くべきか、自分が出来ることは何があるか？と考えながら参加させて頂きました。
奄美群島で活躍されている5人の登壇者の熱いお話の後には、それぞれに分かれワークショップでした。
おっと、最初の登壇者はママハタですね☺︎
プレゼン終了後のワークショップでは僕は以前から気になっていた、喜界島産の胡麻を100%使用したゴマ油の"GOMACASI"についてプレゼンした田向君のワークショップに参加しました。
どうですか？
オシャレな瓶に入ってて、ついつい手に取りたくなるデザインではないでしょうか？
化粧品の瓶みたいで、女性の方が気に入りそうな商品となってますね。
そして、大きい量ではなく、少量という所も含めて"可愛い"と思った方もいるでしょう。
やはり、入り口は見た目が9割ですね。
でも、決して安くはありません。
値段はネットで購入してのお楽しみという事で公表はしません。笑
しかし、普通のゴマ油とは全然違います。
普通というか、一般的に家庭や飲食店で使用されているゴマ油は調合ゴマ油が大半で食用油でかさ増しをして、薄くなった香りの部分を添加物で補う。。。
悲しい現実ですが、それが家庭や飲食店で消費されているゴマ油ですね。(※一部の専門店を除いては)
決して、それが悪いと言うことを言いたいのではなく。
安いにはそれなりに理由があり、高いにはそれなりにストーリーがあるのです！
ワンランク上のゴマ油といったところでしょうか。
"本物"は違いますよ。と言いたいのです。
これは有名な話ですが、国内で流通している胡麻の9割は海外産の胡麻ですが、その一割にも満たない国産の胡麻はほとんどが喜界島産ってご存知でしたか？？
喜界島の場所はこちらです☟
http://map.yahoo.co.jp/mobile/?rdpromo=no#search/?bbox=&lat=&lon=&z=15&mode=&ac=46529&az=&uid=&isqr=&id=
見えますか？奄美大島の左上だりょっと〜(ですよ〜)
そんな喜界島の特産品の胡麻をふんだんに使用し試行錯誤の末、手間暇かけ郷土愛の詰まったGOMACASIなのです！！
そのGOMACASIを一度味わってみました。
・
・
・
ん？！
うーん…
こ、コレは！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
芳醇な香り高く。
優しい味だ。。。
そして、目を閉じると百之台の七島鼻から眺めるサトウキビ畑、集落、水平線その全ての景色を想像出来ます…
一度味を知ってしまうと、もう一度食したくなる調味料。
いや、、、これは調味料ではなく一つの完成された作品だ！！！
と、少年ジャンプの食檄のソーマ的な発言をしてみました。笑
でも、本当にそれぐらい美味しいゴマ油なんです。
これだけは保証できます。
これだけでも美味しいんです。
(※注 セールスマンではありません。笑)
しかし、僕にはこの美味しいGOMACASIの魅力を引き出してくれるアイディア料理がまだはありません、、、
アイスにかけて食べるのに驚きましたが、他にもっと美味しくなる食べかたってあるのだろうか。。。
このブログを見てGOMACASIが気になった方がいましたら、コメントを下さい。
こうしたら良いんじゃない？こうしたらもっとマサリョット(美味しく)なるんじゃない？というご意見が有りましたら是非ともご連絡下さい！
お待ちしておりますm(_ _)m
話はGOMACASI推しのblogとなりましたが、そろそろ終わりたいと思います。笑
このblogのまとめますと、奄美未来会議に参加でき、尚且つ田向君のワークショップ参加して良かったです♪♪
今日のblogは長文となりましたが、最期まで読んで頂き有難うございます！
最後に大島高校生のプレゼンサポーターには感心しました！
それと同時に奄美高校生も負けてらんないな。と陰ながら母校も応援してます。笑
でわでわ、またあちゃや〜
10月に入り涼しくなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
最近の奄美大島は台風こそ多いですが、まだまだ夏の終わりを感じさせない晴天な日もあります。
さて、本題に入ります。
10月2日に開催された「奄美未来会議」というのに参加して来ました。
奄美の将来を真剣に考えている人たちと同じ時間を共有出来た貴重な会でした。
一言で言うと、
行って良かったです！！！
はい。
主催は鹿児島市内を中心として活動している一般社団法人天文館総合研究所Ten-Lab(テンラボ)という団体が主催をした今の時代のニーズにマッチしたイベントでした。
社会の移り変わりが激しい時代に、何を思って地域に関わって行けるか？また故郷が好きだが、どう言う風にして関わって行くべきか、自分が出来ることは何があるか？と考えながら参加させて頂きました。
奄美群島で活躍されている5人の登壇者の熱いお話の後には、それぞれに分かれワークショップでした。
おっと、最初の登壇者はママハタですね☺︎
プレゼン終了後のワークショップでは僕は以前から気になっていた、喜界島産の胡麻を100%使用したゴマ油の"GOMACASI"についてプレゼンした田向君のワークショップに参加しました。
どうですか？
オシャレな瓶に入ってて、ついつい手に取りたくなるデザインではないでしょうか？
化粧品の瓶みたいで、女性の方が気に入りそうな商品となってますね。
そして、大きい量ではなく、少量という所も含めて"可愛い"と思った方もいるでしょう。
やはり、入り口は見た目が9割ですね。
でも、決して安くはありません。
値段はネットで購入してのお楽しみという事で公表はしません。笑
しかし、普通のゴマ油とは全然違います。
普通というか、一般的に家庭や飲食店で使用されているゴマ油は調合ゴマ油が大半で食用油でかさ増しをして、薄くなった香りの部分を添加物で補う。。。
悲しい現実ですが、それが家庭や飲食店で消費されているゴマ油ですね。(※一部の専門店を除いては)
決して、それが悪いと言うことを言いたいのではなく。
安いにはそれなりに理由があり、高いにはそれなりにストーリーがあるのです！
ワンランク上のゴマ油といったところでしょうか。
"本物"は違いますよ。と言いたいのです。
これは有名な話ですが、国内で流通している胡麻の9割は海外産の胡麻ですが、その一割にも満たない国産の胡麻はほとんどが喜界島産ってご存知でしたか？？
喜界島の場所はこちらです☟
http://map.yahoo.co.jp/mobile/?rdpromo=no#search/?bbox=&lat=&lon=&z=15&mode=&ac=46529&az=&uid=&isqr=&id=
見えますか？奄美大島の左上だりょっと〜(ですよ〜)
そんな喜界島の特産品の胡麻をふんだんに使用し試行錯誤の末、手間暇かけ郷土愛の詰まったGOMACASIなのです！！
そのGOMACASIを一度味わってみました。
・
・
・
ん？！
うーん…
こ、コレは！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
芳醇な香り高く。
優しい味だ。。。
そして、目を閉じると百之台の七島鼻から眺めるサトウキビ畑、集落、水平線その全ての景色を想像出来ます…
一度味を知ってしまうと、もう一度食したくなる調味料。
いや、、、これは調味料ではなく一つの完成された作品だ！！！
と、少年ジャンプの食檄のソーマ的な発言をしてみました。笑
でも、本当にそれぐらい美味しいゴマ油なんです。
これだけは保証できます。
これだけでも美味しいんです。
(※注 セールスマンではありません。笑)
しかし、僕にはこの美味しいGOMACASIの魅力を引き出してくれるアイディア料理がまだはありません、、、
アイスにかけて食べるのに驚きましたが、他にもっと美味しくなる食べかたってあるのだろうか。。。
このブログを見てGOMACASIが気になった方がいましたら、コメントを下さい。
こうしたら良いんじゃない？こうしたらもっとマサリョット(美味しく)なるんじゃない？というご意見が有りましたら是非ともご連絡下さい！
お待ちしておりますm(_ _)m
話はGOMACASI推しのblogとなりましたが、そろそろ終わりたいと思います。笑
このblogのまとめますと、奄美未来会議に参加でき、尚且つ田向君のワークショップ参加して良かったです♪♪
今日のblogは長文となりましたが、最期まで読んで頂き有難うございます！
最後に大島高校生のプレゼンサポーターには感心しました！
それと同時に奄美高校生も負けてらんないな。と陰ながら母校も応援してます。笑
でわでわ、またあちゃや〜
2016年08月11日
人と人を繋ぐ民宿。
A pleasant memory in sangobeach :-)
パリジャンもニューヨーカーも
トウキョウアイトもシマッチュも
それぞれ、どこかで繋がっていて
そして、これから繋がっていく
楽しい時間をありがっさまりょうた
以前、ボストンに住んでいた日本人のお客様としーまブログのスタッフの方と知り合いであったり。
また、その方と現在ニューヨークに住んでいる家族のお客様とアメリカ話で盛り上がり。
パリからお越しのヴィンセントファミリーのパパがパリの大学でデジタルコミュニケーションを教えているそうで。
いつかニューヨークに仕事で行くという話の流れで、ニューヨークからお越しの家族と話が合い、
ではまたニューヨークに来る時にはご連絡下さい(^^)
と、ここ奄美で繋がった話など。
偶然なのか？必然なのか？もしくは偶発的なのか？と楽しい時間を共有出来ました。
そして、これからも人と人を繋ぐ民宿でありたいと思った旧暦の七夕の夜でした✨
おしまい。
パリジャンもニューヨーカーも
トウキョウアイトもシマッチュも
それぞれ、どこかで繋がっていて
そして、これから繋がっていく
楽しい時間をありがっさまりょうた
以前、ボストンに住んでいた日本人のお客様としーまブログのスタッフの方と知り合いであったり。
また、その方と現在ニューヨークに住んでいる家族のお客様とアメリカ話で盛り上がり。
パリからお越しのヴィンセントファミリーのパパがパリの大学でデジタルコミュニケーションを教えているそうで。
いつかニューヨークに仕事で行くという話の流れで、ニューヨークからお越しの家族と話が合い、
ではまたニューヨークに来る時にはご連絡下さい(^^)
と、ここ奄美で繋がった話など。
偶然なのか？必然なのか？もしくは偶発的なのか？と楽しい時間を共有出来ました。
そして、これからも人と人を繋ぐ民宿でありたいと思った旧暦の七夕の夜でした✨
おしまい。
2014年02月03日
視察研修2日目
視察研修2日目
タビカレ2日目の今日は"食"に的を絞ってみました。
いくつか"食"をテーマにしたブースある中、岡山県瀬戸内市のブースに興味を持ったので話しを聴いてみる事にしました。
岡山県の瀬戸内市は瀬戸内で取れた牡蠣を第６次産業で加工した食品を土産品として販売していました。
牡蠣と言えば広島を思い浮かべますが、同じ瀬戸内海で育った牡蠣なので美味しいのには間違いないと思いいく
『牡蠣の燻製オリーブオイル漬け』は全国的な大会の農林水産省主催の地場もん国民大賞で審査委員賞受賞され、ミラノの食の博覧会に参加に選ばれたが、放射能の影響でEUの規制で水産関係の物は中止と、とても残念そうに話されてました。
今、日本が抱える問題はいくつかあると思いますが、放射能の事を改めて考えさせられますね。
海外から見ると関西以南も含めた日本全体の方々にも大きな影響を及ぼす人災だと再認識しました。
牡蠣のオリーブオイル漬けは想像通りではありますが、燻製した牡蠣をオリーブ、ニンニク、鷹の爪で漬け込んだので牡蠣のアヒージョに近い料理です。食感があるのでお酒のあてなどに向いてるかと思われます。
とても美味しく頂きました(^o^)
そして、代官山の蔦屋で久保田先生と合流しティラミス日本市場開拓した話しなど新しいモノを導入する時のワクワク感を感じとれました。
代官山の蔦屋ってセルフのレジがあるんですね、凄く最先端な書店ですね。
夜はしーまブログ編集長主催の『Dearどぅしでぃあー』というイベントに参加し違った形で奄美を体感する事が出来ました♪
ファミリー館のママ最高♪サーモン＆ガーリックさんは真のエンターテイナーです‼︎
田向君から喜界島特産のゴマを100%使用した胡麻油のGOMACASIを購入し
たので家に帰ったら早速味見してみたいと思います(^^)
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タビカレ2日目の今日は"食"に的を絞ってみました。
いくつか"食"をテーマにしたブースある中、岡山県瀬戸内市のブースに興味を持ったので話しを聴いてみる事にしました。
岡山県の瀬戸内市は瀬戸内で取れた牡蠣を第６次産業で加工した食品を土産品として販売していました。
牡蠣と言えば広島を思い浮かべますが、同じ瀬戸内海で育った牡蠣なので美味しいのには間違いないと思いいく
『牡蠣の燻製オリーブオイル漬け』は全国的な大会の農林水産省主催の地場もん国民大賞で審査委員賞受賞され、ミラノの食の博覧会に参加に選ばれたが、放射能の影響でEUの規制で水産関係の物は中止と、とても残念そうに話されてました。
今、日本が抱える問題はいくつかあると思いますが、放射能の事を改めて考えさせられますね。
海外から見ると関西以南も含めた日本全体の方々にも大きな影響を及ぼす人災だと再認識しました。
牡蠣のオリーブオイル漬けは想像通りではありますが、燻製した牡蠣をオリーブ、ニンニク、鷹の爪で漬け込んだので牡蠣のアヒージョに近い料理です。食感があるのでお酒のあてなどに向いてるかと思われます。
とても美味しく頂きました(^o^)
そして、代官山の蔦屋で久保田先生と合流しティラミス日本市場開拓した話しなど新しいモノを導入する時のワクワク感を感じとれました。
代官山の蔦屋ってセルフのレジがあるんですね、凄く最先端な書店ですね。
夜はしーまブログ編集長主催の『Dearどぅしでぃあー』というイベントに参加し違った形で奄美を体感する事が出来ました♪
ファミリー館のママ最高♪サーモン＆ガーリックさんは真のエンターテイナーです‼︎
田向君から喜界島特産のゴマを100%使用した胡麻油のGOMACASIを購入し
たので家に帰ったら早速味見してみたいと思います(^^)
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